🍲榨菜炒猪肉片——家常美味，简单易学！
榨菜炒猪肉片是一道色香味俱全的家常菜,深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 榨菜 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,用生抽、盐腌制10分钟。
- 榨菜洗净切成丝,生姜、大蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入生姜、大蒜炒香。
- 加入榨菜丝,翻炒均匀。
- 再将炒好的猪肉片放入锅中,加入适量的生抽、盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀,使食材充分融合，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 猪肉片要切得薄一些,这样炒出来的菜口感更佳。
- 榨菜要提前洗净,否则会有苦味。
- 炒菜时火候要掌握好,以免炒糊。
🍲【成品展示】炒好的榨菜炒猪肉片色泽诱人，肉质鲜嫩，榨菜味浓，是一道非常美味的家常菜。😋
赶快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的榨菜炒猪肉片！🎉🍲
