🍗🥠鸡腿丁炒芋头，美味家常菜，简单易学！
鸡腿丁炒芋头是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能享受到美味的鸡腿丁炒芋头！
🌟食材准备：
- 鸡腿2个
- 芋头1个
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟制作步骤：
- 鸡腿去骨,切成丁状，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 芋头去皮,切成丁状，用清水冲洗掉多余的淀粉。
- 葱切段,姜蒜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入鸡丁翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入芋头丁翻炒均匀,加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 最后加入炒好的鸡丁,翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
- 芋头在炒制前最好用清水冲洗掉多余的淀粉,这样炒出来的芋头不会粘锅。
- 鸡丁腌制时可以加入少许淀粉,这样炒出来的鸡丁更加嫩滑。
- 炒制芋头时,火候不宜过大，以免炒糊。
🍲成品展示：
一道美味的鸡腿丁炒芋头就完成了！金黄色的鸡肉与软糯的芋头完美结合，口感丰富，营养均衡，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！🤤🍲
