🍈🥚粘蛋炒老南瓜，家常美味,简单易学！
南瓜，作为我们日常生活中常见的食材，不仅营养丰富，而且口感软糯，深受大家喜爱，就教大家如何用粘蛋炒老南瓜,制作一道简单又美味的家常菜。
🍅【食材准备】
- 老南瓜1个
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍅【制作步骤】
- 将老南瓜去皮去瓤,切成薄片备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,打散备用。
- 热锅倒油，油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
- 锅中留少许油，放入南瓜片,翻炒至南瓜片变软。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与南瓜片一起翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍅【小贴士】
- 南瓜选择老南瓜,口感更佳。
- 炒南瓜时，火不宜太大,以免南瓜炒糊。
- 鸡蛋炒至凝固后即可盛出,以免炒老了口感不好。
🍅【粘蛋炒老南瓜是一道简单易学的家常菜，口感软糯，营养丰富，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样，快动手试试吧！🍈🥚🍲
