🌿长豆角炒肚,美味家常菜🍲

长豆角炒肚是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能做出美味佳肴!

🌿食材准备:

  • 长豆角 200克
  • 猪肚 150克
  • 姜蒜末 适量
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量

🌿制作步骤:

  1. 长豆角洗净,切成段;猪肚洗净,切成条状。
  2. 锅中加水,放入猪肚,加入料酒、姜片,大火煮开后转小火煮10分钟,捞出备用。
  3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
  4. 加入长豆角,翻炒至豆角变软。
  5. 加入煮好的猪肚,翻炒均匀。
  6. 加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
  7. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

🌿小贴士:

  1. 煮猪肚时,加入料酒和姜片可以去除猪肚的腥味。
  2. 长豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

🌿美味分享:长豆角炒肚色泽诱人,口感鲜嫩,营养丰富,这道菜不仅适合家庭聚餐,也适合上班族快速制作,快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🌟

🍲长豆角炒肚,美味又简单,赶快动手试试吧!祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️🥳