白内障主要跟年龄或者外伤等有关系，与饮食没有任何关系，所以长期吃胡萝卜对白内障也没有任何好处的，没有必要在饮食方面注意。白内障在药物等保守治疗方面也没有任何意义，只有手术治疗这一种方法。早期的白内障是可以观察的，如果严重的影响了日常的生活就可以考虑手术治疗，大部分的患者第二天就可以有比较清晰的视力。术后一定要按时滴用消炎滴眼液预防感染。要注意用眼卫生，不要用手揉搓眼睛；不要喝酒，饮食尽量要清淡一些，不用过度的对饮食有过高的要求。