🐙章鱼炒豆腐干,美味可口的家常菜🍲
在我们的日常生活中，美食总是不可或缺的一部分，我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——章鱼炒豆腐干。👩🍳
🌟食材准备：
- 章鱼 1只
- 豆腐干 200克
- 青红椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
- 将章鱼清洗干净，切成小块；豆腐干切成条状；青红椒切丝；大蒜、生姜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入章鱼块翻炒至变色，加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 放入豆腐干,继续翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,炒至断生。
- 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士：
- 章鱼在炒制过程中要迅速翻炒,以免粘锅。
- 豆腐干要提前用水泡软,这样炒出来的菜口感更佳。
- 炒菜时加入生抽、老抽,可以让菜品颜色更加诱人。
🍲美食分享：章鱼炒豆腐干是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美。😋
🌈章鱼炒豆腐干是一道简单易学的家常菜，大家不妨尝试一下，相信在你们的巧手下，这道菜一定会更加美味可口！祝大家烹饪愉快，美食不断！🥰
