1.

高、低筋面粉，酵母，清水，鸡蛋液到倒入搅拌桶，揉成光滑面团时放入28g室温软化黄油揉成能拉伸出膜即可

2.

将面团放置温暖的地方发酵至原来的两倍大，手指沾面粉轻戳面团，如不回缩即是发酵好了

3.

各取30g面团擀成薄片将火腿放入卷起收口按实，三根如此卷好切小段备用，再取30g面团用同样手法将奶酪放入卷起切段备用

4.

将剩余面团搓圆按扁擀成与6寸模具大小

5.

将饼皮整形放入模具中

6.

再将火腿小段和奶酪小段整齐排列组合一圈，如图

7.

用叉子在饼皮上轻按压出排气孔

8.

在饼皮上均匀撒上奶酪

9.

然后涂上番茄酱

10.

再放入切小片的培根

11.

最后撒上奶酪

12.

烤箱预热上下160-170度烤制20分钟，待烤制10分钟后，注意观察披萨表面是否会上色过深，如是满意颜色即可盖上锡纸避免上色过深

13.

满满的芝士哦，自己在家做材料想放多少就放多少，趁热食用哦