脂肪酶高尽量不要吃鸡蛋。鸡蛋内所含的胆固醇含量也较高，脂肪酶高的患者吃过多的鸡蛋，会影响到脂肪酶的代谢，不利于病情的恢复。脂肪酶高一般是因为患有急性胰腺炎、胆囊炎等疾病，需要进一步检查，才能明确诊断。如果确诊为胰腺炎首先需要禁食，同时应用奥曲肽等药物抑制胰腺分泌，此外还需要注意保护胃黏膜，抑制胃酸分泌。脂肪酶高的患者平时要注意饮食习惯，少吃脂肪含量和胆固醇含量较高的食物，如肥肉、烧烤等，不要喝酒。平时清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，多喝水，促进代谢。