1.

把鹰嘴豆 冲洗干净并且沥干，大蒜瓣 剥皮碾碎，粗海盐和胡椒 和孜然粉 、初榨橄榄油 、鲜榨柠檬汁 和新鲜欧芹 混合在一起。

2.

把以上食材放进料理机，开启开关直至搅拌混合均匀。在料理机工作的时候，慢慢地加进玉米粉 ，搅拌直至变成略湿的面团。

3.

长方形烤盘垫上烘焙纸，把面团挤成圆形，放在纸上。在表面刷上初榨橄榄油 ，放进烤箱，设置温度为190摄氏度，烤半小时，期间不时翻面，直到两面金黄。

4.

在碗里，放上成品扁叶荷兰芹沙拉 和腌辣椒 、混合香草 、黄瓜薄片 还有烤饼 。在边上放几块豆香煎饼，加上鹰嘴豆泥 。

5.

在小碗里混合原味希腊酸奶 、中东芝麻酱 、柠檬汁 还有初榨橄榄油 。切碎一些香草，拌进酸奶。

6.

把做好的酸奶酱浇到沙拉碗里，撒上黑芝麻籽 ，上桌前，撒上烟熏海盐和挤入一些柠檬汁 。上桌享用吧。