🍍🐷猪肝炒菠萝,美味与营养并存的做法大全🍍🐷
猪肝炒菠萝,这道美食将猪肝的鲜美与菠萝的清甜完美结合,不仅美味可口,而且营养丰富,下面为大家带来猪肝炒菠萝的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美食!👩🍳🍳
🌟【食材准备】
- 猪肝 200克
- 菠萝 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肝切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
- 菠萝去皮,切成小块;葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香。
- 放入腌制好的猪肝片,快速翻炒至变色。
- 加入菠萝块,继续翻炒2分钟。
- 最后加入葱段,翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 猪肝切片时,可以用料酒和盐腌制一下,去除腥味。
- 炒猪肝时,火候要大,动作要快,以免猪肝变老。
- 菠萝要选用成熟的,口感更佳。
🌟【美味升级】
- 在炒猪肝时,可以加入一些青椒,增加口感和营养。
- 可以根据个人口味,加入适量的辣椒,增加辣味。
- 猪肝炒菠萝还可以搭配米饭或馒头食用,更加美味。
猪肝炒菠萝,一道简单又美味的家常菜,快来动手尝试吧,让这道美食给你的生活带来满满的幸福感!🍲🍲🍲