🍲猪肝炒葱心，美味可口的家常菜🥘
猪肝炒葱心是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家分享一下猪肝炒葱心的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的猪肝炒葱心！👩🍳
准备好以下食材：
- 猪肝 200克
- 葱心 适量
- 姜蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
步骤如下：
- 猪肝清洗干净,切成薄片，加入料酒、生抽、盐，腌制10分钟去腥。
- 葱心洗净切段,青红椒洗净切丝。
- 热锅凉油,油热后下入姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肝片,快速翻炒至变色。
- 加入葱心和青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的生抽、盐、鸡精，调味。
- 翻炒至猪肝熟透,葱心断生，即可出锅装盘。
小贴士：
- 猪肝切片时,可以加入一点淀粉，使其更加嫩滑。
- 猪肝在炒制过程中要快速翻炒,以免炒老。
- 葱心炒至断生即可,以免炒过烂。
🌟猪肝炒葱心是一道简单易学、美味可口的家常菜，营养丰富，口感鲜美，家常菜的魔力就在于它的家常，让你在忙碌的生活中，也能感受到家的温暖，快动手试试吧，相信你一定能做出美味的猪肝炒葱心！🍲👩🍳🌈
