🐷猪脸可以炒着吃吗？怎么炒？
猪脸,作为猪身上的一个部位，一直以来都是我国许多地区餐桌上的美味佳肴，猪脸可以炒着吃吗？怎么炒呢？下面，就让我为大家揭晓这个谜底吧！
🍲我们来探讨一下猪脸是否可以炒着吃，答案是肯定的！猪脸肉质鲜美，口感独特，经过炒制后，更是香气扑鼻，让人垂涎欲滴，下面，我将为大家介绍一种简单的猪脸炒菜做法。
🌟【猪脸炒菜做法】
准备食材：猪脸肉500克、青椒1个、红椒1个、洋葱1个、生姜适量、大蒜适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉等调味料。
猪脸肉洗净,切成薄片，加入少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制10分钟。
青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成丝；生姜、大蒜切片。
热锅倒油,油热后下入猪脸肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
锅中留底油,下入生姜、大蒜爆香，再加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝翻炒。
倒入炒好的猪脸肉片,加入生抽、老抽、糖、盐等调味料，翻炒均匀。
加入少许清水,焖煮几分钟，使猪脸肉片更加入味。
出锅前,撒上葱花即可。
🌟小贴士：
猪脸肉在炒制前要腌制一下,这样可以使肉质更加鲜嫩。
炒猪脸时,火候要掌握好，以免肉片炒老。
可以根据个人口味,适当调整调料的用量。
猪脸可以炒着吃,而且做法简单，味道鲜美，喜欢的朋友们不妨试试哦！🍲🌟
