🐷猪脸皮炒榨菜,美味可口的家常菜！
猪脸皮炒榨菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的猪脸皮炒榨菜吧！🍲
🍳【食材准备】
- 猪脸皮：适量
- 榨菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将猪脸皮清洗干净，切成薄片，用开水焯水去除腥味,捞出备用。
- 榨菜切成细丝，葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪脸皮翻炒至表面微黄，加入生抽、老抽调色。
- 放入榨菜丝，翻炒均匀,让猪脸皮和榨菜充分融合。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪脸皮焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 榨菜丝不宜炒得太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
猪脸皮炒榨菜是一道美味可口的家常菜，简单易学，营养丰富，快来试试这道菜吧，相信一定会给你带来不一样的味蕾体验！🌟🍲
