🥩猪肉炒瓜皮,这样做才好吃！
猪肉炒瓜皮是一道家常菜，简单易做，营养丰富，口感独特。🍅猪肉炒瓜皮怎么炒才好吃呢？下面就来为大家分享一下制作方法。
准备好以下食材：🍽️
- 猪肉：适量
- 瓜皮：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
我们来详细讲解一下制作步骤：🍳
- 将猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽、料酒，腌制10分钟。🥩
- 将瓜皮切成条状，生姜、大蒜、青红椒切丝备用。🍅
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。🍳
- 加入瓜皮、生姜、大蒜、青红椒，继续翻炒均匀。🍅
- 调入适量的盐，翻炒均匀，让瓜皮和猪肉充分吸收调料的味道。🍅
- 加入少许生抽提鲜，翻炒均匀即可出锅。🍳
小贴士：👍
- 猪肉切片时，尽量切得薄一些,这样炒出来的猪肉更加嫩滑。
- 瓜皮炒的时候，火候不宜太大,以免瓜皮炒焦。
- 加入生抽时,可以根据个人口味适量调整。
猪肉炒瓜皮是一道简单美味的家常菜，营养丰富，做法简单，大家不妨尝试一下哦！🎉祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️🍲
