🍲猪舌头炒豇豆——美味家常菜的制作秘诀🍲
猪舌头炒豇豆是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下猪舌头炒豇豆的做法,让你轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧。
🌟【食材准备】🌟
- 猪舌头 1个
- 豇豆 300克
- 姜蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🌟【制作步骤】🌟
- 将猪舌头洗净，切成薄片，放入开水中焯水去腥,捞出备用。
- 豇豆洗净，切成段；姜蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜和青红椒炒香。
- 加入猪舌头片翻炒均匀,炒至猪舌头片变色。
- 加入豇豆段,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐、生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】🌟
- 猪舌头焯水时，可以加入一些料酒和姜片,去腥效果更佳。
- 豇豆不宜炒得太久,以免口感变差。
- 水淀粉的量不宜过多,以免口感过于黏稠。
🍲猪舌头炒豇豆，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，家常菜中，这道菜是一道不错的选择，赶快动手尝试一下吧！🥳🍲
