猪头肉炒鸡翅,一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面，就让我为大家揭晓猪头肉炒鸡翅的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🍳
猪头肉炒鸡翅做法大全
准备材料：
- 猪头肉 200克
- 鸡翅 4个
- 葱 2根
- 姜 3片
- 大蒜 3瓣
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
制作步骤：
准备食材：将猪头肉和鸡翅清洗干净，切成块状；葱切段，姜切片，大蒜拍碎备用。🍖🍗
腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，拌匀后腌制20分钟。🍗🥢
炒猪头肉：锅中倒入适量食用油，油热后放入猪头肉块，中火翻炒至表面微焦，捞出备用。🍖🍳
炒鸡翅：锅中留少许油，放入葱段、姜片、大蒜炒香，再加入腌制好的鸡翅，翻炒均匀至鸡翅变色。🍗🧄
加入猪头肉：将炒好的猪头肉重新放入锅中，与鸡翅一起翻炒，加入生抽、老抽调味。🍖🍗
调味出锅：加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍖🍗
小贴士：
- 猪头肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 鸡翅腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 翻炒过程中注意火候,以免烧焦。
猪头肉炒鸡翅,色香味俱全，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的猪头肉炒鸡翅！🎉🍲
