🍖猪血饼炒腊肉,美味家常菜🍲

猪血饼炒腊肉是一道极具特色的家常菜,色泽诱人,口感鲜美,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的猪血饼炒腊肉。

🍳【食材准备】

  • 猪血饼:2张
  • 腊肉:150克
  • 青蒜:适量
  • 生姜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量

🍳【制作步骤】

  1. 将腊肉切成薄片,青蒜切段,生姜切丝备用。
  2. 猪血饼切成条状,备用。
  3. 热锅倒油,油热后放入腊肉片,翻炒至表面微黄,出香味。
  4. 加入生姜丝,继续翻炒,炒至腊肉出油。
  5. 放入猪血饼条,翻炒均匀,让猪血饼充分吸收腊肉的油分。
  6. 加入生抽、老抽,翻炒均匀,让调料均匀附着在食材上。
  7. 加入青蒜段,快速翻炒均匀,炒至青蒜断生。
  8. 加入适量盐,调味后即可出锅。

🍳【小贴士】

  1. 猪血饼和腊肉都是咸味食材,所以在调味时要注意盐的用量。
  2. 猪血饼炒腊肉时,火候不宜过大,以免猪血饼炒糊。
  3. 腊肉提前焯水去腥,口感更佳。

🍲【美食分享】猪血饼炒腊肉,色泽红亮,口感鲜美,腊肉特有的咸香与猪血饼的软糯相得益彰,让人回味无穷,这道菜简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食,快动手试试吧,让你的家人和朋友都大饱口福!🥰

🍲【猪血饼炒腊肉,一道美味家常菜,让你在家也能享受到餐厅的美食,学会了这道菜的制作方法,相信你一定会在家人朋友面前大放异彩!祝大家做菜愉快,享受美食时光!🎉