猪血炒白菜,一道家常菜，营养丰富，口感鲜美，就让我来为大家分享一下这道菜的制作方法，保证让你轻松学会哦～👩🍳
🍽️【食材准备】
- 猪血：200克
- 白菜：300克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪血切成小块,用清水冲洗干净，去除血腥味，白菜洗净，切成片状备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 放入白菜翻炒至断生,加入适量生抽、老抽调味。
- 将猪血倒入锅中,与白菜一起翻炒均匀。
- 加入适量盐,继续翻炒均匀。
- 猪血炒至熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪血在炒制前要冲洗干净,去除血腥味。
- 猪血不宜炒制时间过长,以免口感变硬。
- 白菜炒至断生即可,不宜炒得太烂。
🍲【营养价值】猪血富含蛋白质、铁、锌等营养成分，具有补血、养颜的功效，白菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进消化。
🎉【猪血炒白菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜，赶快动手试试吧！👍🌟
