🐷猪腰猪肝炒蒜苗，家常美食，简单易做！
猪腰猪肝炒蒜苗是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 猪腰2个
- 猪肝2块
- 蒜苗适量
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
🍲制作步骤：
将猪腰和猪肝分别清洗干净,切成薄片，蒜苗洗净切成段，生姜切丝，蒜瓣拍碎备用。🍅
将切好的猪腰和猪肝放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽和淀粉，拌匀腌制10分钟，这样可以使猪腰和猪肝更加入味。🍖
热锅倒油,油热后放入生姜丝和蒜瓣爆香。🌶️
将腌制好的猪腰和猪肝放入锅中翻炒至变色,这时，可以加入适量的盐调味。🌶️
猪腰和猪肝炒至断生后,加入蒜苗继续翻炒，蒜苗炒至断生，即可出锅装盘。🌿
🍽️小贴士：
- 猪腰和猪肝在腌制时,可以加入一点料酒去腥。
- 炒蒜苗时,火候不宜过大，以免蒜苗炒黄变苦。
- 这道菜色香味俱佳,适合搭配米饭或馒头食用。
猪腰猪肝炒蒜苗是一道简单易做的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快来试试吧！🎉相信你一定会爱上这道菜的！🥰
