🌟紫扁豆角炒菱角，美味又营养，可以放心吃哦！🌟
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道既美味又营养的佳肴——紫扁豆角炒菱角。😋
让我们来了解一下这两种食材的营养价值。🌱
紫扁豆角,又称紫豆角，富含蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、硒等多种营养成分，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘；钙、磷、铁等矿物质则有助于骨骼生长和预防贫血。🍆
菱角,又称水栗、菱实，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分，菱角中的膳食纤维有助于降低胆固醇，预防心血管疾病；钙、磷、铁等矿物质则有助于骨骼生长和预防贫血。🌼
紫扁豆角炒菱角可以吃吗？🤔
当然可以！这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合全家人的家常菜。😊
就让我为大家分享这道紫扁豆角炒菱角的制作方法吧！👩🍳
【材料】
- 紫扁豆角 200克
- 菱角 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 油适量
【步骤】
- 将紫扁豆角洗净,切成段；菱角去壳，切成两半。
- 热锅倒油,放入蒜末炒香。
- 加入紫扁豆角和菱角,翻炒均匀。
- 加入生抽和盐,继续翻炒均匀。
- 炒至紫扁豆角和菱角熟透,即可出锅。
这道紫扁豆角炒菱角,色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富。🍽️
紫扁豆角和菱角的搭配,既美味又营养，是一道不可多得的佳肴。😋
亲爱的朋友们,不妨试着做一下这道菜，让家人共享这份美味与营养吧！👨👩👧👦
祝愿大家身体健康,生活愉快！🌈
