🌿紫甘蓝炒油菜——简单美味家常菜🍲
紫甘蓝炒油菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来非常便捷，下面就来分享一些炒制技巧，让你的紫甘蓝炒油菜色香味俱佳,成为餐桌上的亮丽风景线！
🌟【食材准备】
- 紫甘蓝：适量
- 油菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
- 蒜末：适量
- 植物油：适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 紫甘蓝洗净切丝，油菜洗净切段，备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 加入紫甘蓝翻炒至其边缘略微变软。4️⃣ 再加入油菜，快速翻炒均匀。5️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精/味精调味。6️⃣ 炒至油菜断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 紫甘蓝不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 油菜炒制过程中，火候不宜过大,以免烧焦。
- 可以根据个人喜好,加入少许辣椒或者生抽提味。
🌟【营养分析】紫甘蓝富含维生素C、维生素K、钙、铁等营养成分，具有抗氧化、预防心血管疾病的作用，油菜含有丰富的膳食纤维和钙质,有助于消化和增强免疫力。
🍲【紫甘蓝炒油菜是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，你也能轻松制作出美味可口的菜肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🎉🍳
