🍭自己炒牛扎糖怎么炒好吃🍭
牛扎糖，作为一款深受大家喜爱的糖果，其香脆的口感和浓郁的奶香让人回味无穷，自己在家如何炒出美味的牛扎糖呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下👇
🌟准备工作：
- 准备材料：白糖、奶粉、黄油、鸡蛋、盐、香草精、玉米淀粉。
- 准备工具：炒锅、铲子、搅拌器、模具。
🌟炒制步骤：
- 将白糖、奶粉、黄油放入锅中，加入适量的水,用中小火慢慢加热。
- 待白糖完全融化后，加入鸡蛋、盐、香草精,搅拌均匀。
- 继续加热，用铲子不断搅拌，直到糖浆变得浓稠,呈现出淡黄色。
- 加入玉米淀粉，继续搅拌，直到糖浆变得浓稠,呈现出深黄色。
- 关火，将糖浆倒入模具中,用铲子轻轻压实。
- 待糖浆冷却后,切成小块即可。
🌟小贴士：
- 炒糖时，火候要控制好,避免糖浆烧焦。
- 搅拌要均匀,以免糖浆出现硬块。
- 糖浆冷却后，要尽快切成小块,以免粘连。
🍭炒好的牛扎糖，香脆可口，奶香浓郁，让人回味无穷，自己动手，享受美食的乐趣，是不是很有成就感呢？快来试试吧！🎉🎉🎉
