🌟自己在家炒黄豆，美味又简单！🌟
导语：黄豆是一种营养价值极高的豆类食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，就教大家如何在家轻松炒制美味的黄豆，让我们一起动手吧！🤩
准备食材
- 黄豆：500克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 花椒：适量（可选）
炒制步骤
黄豆清洗：将黄豆用清水冲洗干净，去除杂质和灰尘，将黄豆浸泡在水中，浸泡时间为2-3小时，让黄豆充分吸水，便于炒制。
去皮（可选）：将浸泡好的黄豆捞出，用厨房纸巾擦干水分，将黄豆放入锅中，用小火翻炒至表面微黄，此时黄豆的皮会自动脱落，捞出黄豆，去掉黄豆皮。
切配调料：将生姜切成薄片，葱切成小段。
炒制黄豆：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜片，翻炒出香味，将黄豆放入锅中，用中火翻炒，炒至黄豆表面微黄，有香气溢出时，加入葱段和花椒（可选），继续翻炒。
调味出锅：炒至黄豆表面呈金黄色，加入适量盐调味，翻炒均匀后，即可出锅装盘。🎉
小贴士
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感和营养。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免烧糊。
- 黄豆炒制过程中,可以适量加入一些辣椒、五香粉等调料，增加口感。
自己在家炒黄豆,简单又美味！快来试试吧！🌈🌈🌈
