🌾 自己在家炒麦芽，美味又简单！
麦芽,作为一种传统的食品原料，不仅口感独特，而且营养丰富，自己在家炒麦芽，不仅能够享受亲手制作的乐趣，还能确保食材的新鲜和安全，下面，就让我来为大家详细介绍一下在家炒麦芽的步骤吧！👩🍳
我们需要准备以下材料：
- 麦芽：500克
- 清水：适量
- 食用油：适量
- 盐：少许
步骤如下：
浸泡麦芽：将麦芽放入清水中浸泡，一般浸泡时间为4-6小时，让麦芽充分吸水膨胀。
清洗麦芽：将浸泡好的麦芽用清水冲洗干净，去除杂质。
沥干水分：将清洗干净的麦芽沥干水分，确保没有多余的水分。
炒麦芽：在锅中加入适量的食用油，油热后放入沥干水分的麦芽，用中小火慢慢翻炒。
炒至金黄：在翻炒的过程中，要不断翻动麦芽，使其受热均匀，炒至麦芽表面呈金黄色时，即可关火。
撒盐调味：根据个人口味，在炒好的麦芽上撒上少许盐，搅拌均匀。
出锅装盘：将炒好的麦芽盛出，放入盘中晾凉即可。
🎉 小贴士：
- 炒麦芽时,火不宜过大，以免麦芽烧焦。
- 炒麦芽的过程中,要不断翻动，以免麦芽粘锅。
- 炒好的麦芽可以用来做麦芽糖、麦芽奶茶等美食。
自己在家炒麦芽,不仅能够体验到DIY的乐趣，还能享受到健康美味的食品，快来试试吧！🌟
