自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!

主料:咸蛋黄(中号)16个 白莲蓉100克 肉粉松80克 黄油30克 芝麻20克

没想到自己做的咸蛋黄肉松馅会这么好吃!太香啦!大家有没有这种情况,咸蛋黄冷冻时间长,不流油也不起沙,做蛋黄酥和月饼都饼不好吃,那怎么办?咱们把它做成蛋黄肉松馅。自己做的蛋黄肉松馅别提有多好吃了,蛋黄的口感绵绵沙沙的,还带着肉松拉丝,口感绝了!搭配广式、京皮、酥皮或做蛋月烧都好吃。做法特别简单,赶紧做起来吧!


步骤1

咸蛋黄解冻,喷上高度白酒去腥。

自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!

步骤2

烤箱180度烤8-10分钟

自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!

步骤3

取出晾凉

自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!

步骤4

准备好所有食材

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步骤5

全部倒入搅肉机中

自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!

步骤6

打一打馅就做好啦,就这么简单!

自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!

步骤7

绵软拉丝

自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!

步骤8

沙沙软软的可好吃了

自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!

步骤9

分成12份,搭配各种月饼皮或做蛋月烧都好吃。

自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!