主料：牛腱子2斤 花椒20粒 葱1根 姜10片 料酒5勺 酱油2勺 盐适量 白糖2勺 蚝油2勺 卤料包1个
步骤1
牛腱子肉洗净
步骤2
葱，姜，花椒
步骤3
切成了8小块，锅中烧水，放入锅中
步骤4
锅中放入姜，花椒，葱，料酒
步骤5
开锅后，撇去浮沫
步骤6
5-10分钟左右，捞出牛肉备用
步骤7
压力锅里，放牛肉，葱，花椒，姜，酱油
步骤8
放料酒
步骤9
放料包，盐，白糖，蚝油
步骤10
加入清水，煮饭键就可以了
步骤11
时间到了，捞出，放冰箱冷藏2小时
步骤12
切片就可以了，有咸淡味的，可以直接吃
