收藏菜谱
加入专辑
2231
182
快过年了,过年的小零食你准备好了吗?酥脆的排叉可以做成咸甜两种口味,可作为客人的零嘴小吃,味道葱香酥脆,口齿留香,回味无穷!
1.
准备所需食材
2.
香葱切葱花放入调味盐
3.
鸡蛋打入碗调匀,
4.
取一块抄手皮涂抹上蛋液
5.
撒上葱花
6.
再取张皮盖在上面
7.
皮上面涂抹上薄薄的蛋液
8.
撒上黑芝麻
9.
用切刀在划三刀
10.
把两边外面的一条往中间穿
11.
排叉就是这个样子了,按次方法一次做好排叉
12.
锅里倒入能淹没排叉的油,六成热放入排叉油炸
13.
油温不可过高,慢慢炸,炸止金黄酥脆即可捞起
14.
像金灿灿的元宝,是不是很诱人呀,远远的就能闻到散发出的葱香焦香!
15.
来吧,吃一个,口齿留香,会回味无穷