在平淡的日子里，一道简单可口的炒生菜能给餐桌增添不少色彩😃，今天就跟着一位70岁的老人来学习一下炒生菜的做法吧🧓。
准备好所需食材：生菜一颗🥬、蒜适量🧄、盐少许、生抽适量、食用油适量。
生菜的挑选也有小窍门哦，要选叶片鲜嫩、没有黄叶和虫洞的，把生菜一片片掰下来，放在清水里仔细清洗干净,然后沥干水分备用。
接下来处理蒜,将蒜切成蒜末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，这时候能闻到蒜香四溢😋。
紧接着把生菜放入锅中快速翻炒，生菜很容易熟，不需要炒太长时间，大约翻炒1 - 2分钟左右,生菜就会变软。
然后加入少许盐和适量生抽调味，继续翻炒均匀，让每一片生菜都裹上调料的味道🧂。
一道美味的炒生菜就大功告成啦🎉！装盘上桌,那翠绿的颜色看着就很有食欲。
这道炒生菜做法简单，口感清爽，保留了生菜的原汁原味🥗，70岁老人做的炒生菜，不仅是一道菜，更是一份生活的温暖与传承，大家赶紧试试吧，相信你也能做出这道美味又健康的炒生菜😘。
