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冷藏酥饼怎么做才好吃,十种好吃做法
刀切面包(冷藏发酵法) 主料 特精粉适量; 辅料 酵母适量;红糖适量;植物油适量; 刀切面包的做法步骤 1:红糖开水化好,温后加入酵母和植物油搅拌均匀(油的量大概是你放水量的3分之1)加入面粉,不要一次性加入过多,宁愿多次添加,要不很难补救 2:和成较软光滑的面团(以不粘手为标准) 3:直接放入冰箱冷藏过夜,早上起床后拿出已是发酵2倍大的样子,回温 4:按压排气后整形红,用刀片切上几刀,洒上面粉
家庭宴席
2026-02-13
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鲜炒意面怎么做,最好吃的十种做法
鲜虾意面 主料 意面适量; 辅料 鲜虾适量;西葫芦适量;洋葱适量;西红柿适量;西兰花适量; 配料 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 葱适量 姜适量 蕃茄酱适量 橄榄油适量 鲜虾意面的做法步骤 1: 材料图。 2:蔬菜改刀,西红柿切块,西葫芦切丁,洋葱切小块,西兰花分小朵。虾去头开背加盐和料酒及葱姜碎抓均匀。 3:虾充分腌制不但可以入味儿,还可以去腥。 4
家庭宴席
2026-02-13
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银丝卷饼的做法,配料有哪些
银丝卷 主料 面粉500克;温水30度适量; 辅料 白糖1汤匙;酵母5克;泡打粉3克;植物油少许; 银丝卷的做法步骤 1:5克酵母洒在温水里活化(先用半碗温水活化酵母,不要搅动),10分钟后酵母成片散开的时候用筷子打散 2:500克面粉放到面点机里,加入3克泡打粉和一汤匙白糖拌匀,中间挖个坑倒入酵母水,启动面点机和面发面功能,中途添加适量温水,让面团比馒头面稍软一些(没有面点机的手揉也一样) 3
家庭宴席
2026-02-13
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雪菜南瓜怎么做最好吃,十种做法
南瓜雪莲果养生糊 主料 南瓜150克;雪莲果50克; 辅料 枸杞5克;水600ML; 南瓜雪莲果养生糊的做法步骤 1:准备食材备用。 2:南瓜雪莲果去皮清洗干净切小块。 3:砂锅里加入水,倒入南瓜雪莲果。 4:锅开后搅拌几下,改小火,盖上盖子继续煮。(锅盖要留有空隙,以防溢锅) 5:大约15分钟左右,南瓜开始变软。 6:用筷子开始顺时针快速搅拌。 7:你会发现南瓜块在快速的搅拌下变成泥
家庭宴席
2026-02-13
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叉烧鸭腿的家常做法,怎样做最好吃
红烧鸭腿 主料 鸭腿4只以上; 辅料 葱15克;姜10克;香油适量;蒜5瓣;食用油适量;盐4克;酱油10克;鸡精3克;糖5克;料酒20克;鱼露5克; 红烧鸭腿的做法步骤 1:红烧鸭腿 2:111 3:1 4:1 5:红烧鸭腿 叉烧鸡腿卷 主料 鸡腿3个;生姜适量; 辅料 叉烧酱适量;生抽适量;料酒适量; 叉烧鸡腿卷的做法步骤 1:鸡腿洗净 2:鸡腿剔除骨头备用 3:剔好的鸡腿肉放入碗里,放入姜片
家庭宴席
2026-02-13
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小严自创十大做法,怎样做最好吃
【盐水鸭】自创 主料 鸭子半只;八角适量;花椒适量; 辅料 冬瓜600克;山奈适量;盐适量; 盐水鸭的做法步骤 1:鸭子用盐,花椒,八角,山奈提前马味,10个小时 2:等水开后,把鸭子用大火,猛蒸25分钟 3:把鸭子宰条 4:放入扣碗 5:面上铺上冬瓜【冬瓜用盐巴腌制一会】 6:继续蒸25分钟就可以啦;翻盘。蒸鸭子冬瓜水不要倒啦,利用起来勾芡 小窍门 尽量腌制后就不要洗 自创意面 主料
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2026-02-13
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核桃莴笋正宗做法,最好吃的10种做法
莴笋干 主料 莴笋10斤; 调料 盐100g 莴笋干的做法步骤 1:自家种的莴笋,吃不完,晒干保存。 2:把莴笋去老皮。 3:切1cm的厚片。 4:把莴笋片装大盆里,撒上盐。 5:拌匀,腌2小时以上。 6:杀出水份。 7:把莴笋片挤干水,铺放在簸箕里,放太阳底下晒干。 8:天气好,两三天就干了。装入保鲜袋,密封保存即可。 9:吃的时候,用水泡发,炒肉或凉拌,非常清香爽脆。 核桃酥 主料
家庭宴席
2026-02-13
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清蒸桂鱼怎么做才好吃,最正宗的做法
清蒸桂花鱼 主料 桂花鱼一条; 辅料 葱适量;姜丝适量;蒜1瓣; 配料 盐3克 橄榄油1汤勺 蒸鱼豉油1汤勺 清蒸桂花鱼的做法步骤 1:材料图 2:桂花鱼宰杀后洗干净。在鱼背部肉厚的地方切三刀。 3:鱼身淋盐。 4:用手小心的揉匀 5:鱼肚也塞些葱姜 6:背上放上葱姜。并腌制20分钟左右。 7:蒸锅中热水烧开,鱼放进蒸笼大火蒸10-15分钟。 8:蒜瓣拍碎,也放进瓷碗中。微波炉高火1分半钟。 9
家庭宴席
2026-02-13
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蛋白酥虾做法大全,制作方法与配料
蛋白杏仁酥 主料 低筋面粉40克;蛋白40克;玉米油40克;杏仁片适量; 辅料 糖粉40克;盐少许; 蛋白杏仁酥的做法步骤 1:玉米油,糖粉,盐和蛋白混合,搅拌均匀至糖粉融化,无需打发蛋白。 2:筛入低筋面粉。 3:搅拌均匀。 4:用勺子装一勺面糊倒入不粘烤盘中,因为面糊比较稀所以会流动成圆形,同样方法摊好所有的面糊。 5:用勺背稍微压一压,使面糊薄厚更加均匀,再放入杏仁片。 6
家庭宴席
2026-02-13
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滋补窝头做法大全,最好吃的10种做法
滋补鸡汤 主料 整鸡1支;盐1勺; 辅料 香菜3棵;枸杞子10棵;姜1块; 滋补鸡汤的做法步骤 1:整鸡一只去毛,去内脏清洗干净 2:斩成较大块冷水下锅焯去血污 3:鸡肉加入适量清水,姜片大火烧开炖煮十五分钟撇去浮末和浮油转小火炖煮两个小时 4:吃的时候加入适量盐,香菜和枸杞子,味道棒极了。 5:这样看比较直观,汤汁奶白,味道鲜美。 6:这样看比较直观,汤汁奶白,味道鲜美。 小窍门 1
家庭宴席
2026-02-13
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