阿斯图里亚斯醋鱼

阿斯图里亚斯醋鱼

需要食材

    • 主料:鳕鱼
    • 海虾
    • 蛤蜊
    • 面粉
    • 辅料:芦笋/豌豆
    • 调味料:橄榄油
    • 藏红花
    • 苹果醋
    • 干葱
    • 鱼露

做法步骤

1.

芦笋切成小粒,鳕鱼剔掉骨头切成块。干葱、蒜切粒

阿斯图里亚斯醋鱼,芦笋切成小粒,鳕鱼剔掉骨头切成块。干葱、蒜切粒

2.

橄榄油炒香干葱、蒜,放面粉炒匀,加适量水、鱼露煮成糊

阿斯图里亚斯醋鱼,橄榄油炒香干葱、蒜,放面粉炒匀,加适量水、鱼露煮成糊

3.

倒入苹果醋一瓶,加调味

阿斯图里亚斯醋鱼,倒入苹果醋一瓶,加糖调味

4.

放入芦笋和海鲜,煮熟

阿斯图里亚斯醋鱼,放入芦笋和海鲜,煮熟

5.

装盘之后撒上些藏红花即可

阿斯图里亚斯醋鱼,装盘之后撒上些藏红花即可