南瓜香肠意面

南瓜香肠意面

需要食材

    • 意面
    • 1份
    • 南瓜
    • 半个
    • 儿童香肠
    • 2根
    • 肉酱1
    • 适量
    • 蒜瓣
    • 4个
    • 黄油
    • 适量
    • 少许

做法步骤

1.

准备好食材

南瓜香肠意面,准备好食材

2.

南瓜去皮切小块放入锅中煮软或者蒸熟(个人喜欢放入高压锅加一点水煮软),煮熟后把多余的水倒掉把,把南瓜捣碎成泥状备用

南瓜香肠意面,把南瓜去皮切小块放入锅中煮软或者蒸熟(个人喜欢放入高压锅加一点水煮软),煮熟后把多余的水倒掉把,把南瓜捣碎成泥状备用

3.

锅中放入冷水,放入少许盐,开大火煮沸,再把意大利面放入煮软备用,有一点硬芯也没事哦

南瓜香肠意面,锅中放入冷水,放入少许盐,开大火煮沸,再把意大利面放入煮软备用,有一点硬芯也没事哦

4.

儿童香肠室温解冻切片,蒜瓣切粒备用

南瓜香肠意面,儿童香肠室温解冻切片,蒜瓣切粒备用

5.

把锅洗净,放入适量黄油融化后放入切好的蒜瓣爆香

南瓜香肠意面,把锅洗净,放入适量黄油融化后放入切好的蒜瓣爆香

6.

再把室温解冻好的儿童香肠切片放入翻炒爆香

南瓜香肠意面,再把室温解冻好的儿童香肠切片放入翻炒爆香

7.

接着把捣碎的南瓜泥倒入翻炒下

南瓜香肠意面,接着把捣碎的南瓜泥倒入翻炒下

8.

然后把肉酱也倒入混合翻炒

南瓜香肠意面,然后把肉酱也倒入混合翻炒

9.

炒制南瓜泥稠度增加

南瓜香肠意面,炒制南瓜泥稠度增加

10.

翻炒均匀后,倒入点清水开大火煮制锅中食材变稠,冒大泡即可

南瓜香肠意面,翻炒均匀后,倒入点清水开大火煮制锅中食材变稠,冒大泡即可

11.

最后把煮好的意大利面倒入翻拌均匀,装盘即可食用

南瓜香肠意面,最后把煮好的意大利面倒入翻拌均匀,装盘即可食用

12.

成品

南瓜香肠意面,成品

13.

成品

南瓜香肠意面,成品

小贴士

  1. 煮制意大利面一定要加盐,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃哟!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性。