艾叶梗炒茶油,一道既健康又美味的家常菜，让人在品尝的同时，也能感受到大自然的馈赠，下面，就让我来为大家揭秘如何将艾叶梗炒得美味可口吧！

🌿【准备食材】

  • 新鲜艾叶梗：适量
  • 茶油：适量
  • 蒜末：少许
  • 盐：适量
  • 味精：少许
  • 葱花：少许

🌿【烹饪步骤】1️⃣ 将新鲜艾叶梗洗净，切成约3厘米长的段，放入开水中焯水，去除苦涩味，捞出备用。2️⃣ 热锅凉油，倒入适量的茶油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 将焯好水的艾叶梗放入锅中，快速翻炒均匀，让艾叶梗均匀裹上油。4️⃣ 加入适量的盐和味精，继续翻炒均匀，让调料充分渗透到艾叶梗中。5️⃣ 撒上葱花，翻炒几下，即可出锅。

🌿【烹饪小贴士】

  • 焯水时,可以加入少许盐，这样可以使艾叶梗更加鲜嫩。
  • 炒艾叶梗时,火候要大，动作要快，以免艾叶梗变黄变老。
  • 茶油具有独特的香味,能够很好地提升艾叶梗的口感。

🌿【美味呈现】炒好的艾叶梗色泽翠绿，口感鲜美，搭配茶油的香气，让人食欲大增，艾叶梗中的营养成分在炒制过程中得到了很好的保留，是一道既健康又美味的佳肴。

🌿【艾叶梗炒茶油，简单易做，营养丰富，是一道不容错过的家常菜，快快动手尝试一下吧，让你的餐桌多一份绿色，多一份健康！🍳🌿