八月瓜炒腊肉的做法大全🍈🥓
八月瓜，又称八月炸，是一种在秋季成熟的果实，味道鲜美，营养丰富，而腊肉，则是我国传统的腌制肉类，口感独特，香气扑鼻，将这两者结合，做一道美味的八月瓜炒腊肉，既营养又美味，下面，就为大家分享几种八月瓜炒腊肉的做法大全📚。
经典版
🍲【材料】
- 八月瓜：500克
- 腊肉：300克
- 大蒜：2瓣
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 豆瓣酱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
🍲【步骤】
- 八月瓜洗净，去籽，切成小块；腊肉切片。
- 大蒜切片，姜切丝,葱切段。
- 热锅凉油,放入腊肉翻炒至表面微焦。
- 加入豆瓣酱、大蒜片、姜丝继续翻炒出香味。
- 放入八月瓜块,翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,出锅即可。
蒜香版
🍲【材料】
- 八月瓜：500克
- 腊肉：300克
- 大蒜：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
🍲【步骤】
- 八月瓜洗净，去籽，切成小块；腊肉切片。
- 大蒜拍碎,切成蒜蓉。
- 热锅凉油,放入腊肉翻炒至表面微焦。
- 加入蒜蓉、姜末继续翻炒出香味。
- 放入八月瓜块,翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,出锅即可。
酸辣版
🍲【材料】
- 八月瓜：500克
- 腊肉：300克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 辣椒：适量
🍲【步骤】
- 八月瓜洗净，去籽，切成小块；腊肉切片。
- 热锅凉油,放入腊肉翻炒至表面微焦。
- 加入蒜末、姜末、辣椒继续翻炒出香味。
- 放入八月瓜块,翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、醋调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,出锅即可。
就是八月瓜炒腊肉的做法大全，希望您能够尝试制作，享受美食带来的快乐！🎉🍲
