🥬白菜炒蚝油,美味家常菜轻松get!
🍽️食材准备:
- 白菜 1颗
- 蚝油 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 白菜洗净,切成适口的片状,备用。2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末,煸炒至蒜末微微变黄。3️⃣ 加入白菜片,快速翻炒均匀,炒至白菜断生。4️⃣ 倒入适量的蚝油,翻炒均匀,让蚝油的味道充分渗透到白菜中。5️⃣ 加入适量的盐,继续翻炒均匀,使白菜更加入味。6️⃣ 出锅前,撒上少许葱花,增加口感和香气。
🍲小贴士:1️⃣ 白菜不宜炒太久,以免过于软烂,影响口感。2️⃣ 蚝油是这道菜的灵魂,可以根据个人口味适量增减。3️⃣ 炒菜时,火候要适中,以免烧糊。
🎉这样一道美味的白菜炒蚝油就完成了!🥳这道菜色泽诱人,口感爽脆,蚝油的味道与白菜的清甜相得益彰,非常适合搭配米饭或馒头食用,快快动手试试吧,相信你一定会爱上这道家常菜!🌟🍲🍚