🥬🥩白菜炒肉——家常美味,做法简单！
白菜炒肉是一道非常经典的家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养而深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下白菜炒肉的特点和做法吧！🌟
白菜炒肉的特点
鲜美可口：白菜炒肉选用新鲜白菜和嫩猪肉，口感鲜美,让人回味无穷。
营养丰富：白菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，猪肉则含有丰富的蛋白质和脂肪，两者搭配,营养均衡。
做法简单：白菜炒肉的做法简单易学,即使是厨房小白也能轻松上手。
适合搭配：白菜炒肉可搭配米饭、馒头、面条等主食,美味可口。
白菜炒肉的做法
【材料】：白菜、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、食用油
【步骤】：
将白菜洗净，切成条状；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
加入葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味。
放入白菜条,翻炒均匀。
待白菜炒至断生,加入适量的盐调味。
翻炒均匀,出锅装盘即可。
🎉小贴士：
猪肉切片时，可以适当冷冻一下,这样切出来的肉片更加嫩滑。
炒菜时，火候要适中,以免烧焦。
白菜不宜炒得太久,以免口感变差。
可以根据个人口味，适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
白菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你也能成为厨房里的高手！赶快动手试试吧！🍲🌟
