白菜跟粉丝炒是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒出香喷喷的白菜粉丝。
🌱【准备材料】
- 白菜：适量
- 粉丝：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
🌟【炒菜步骤】1️⃣ 将白菜洗净切成细丝，粉丝用温水泡软备用。2️⃣ 将葱、姜、蒜分别切成末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末炒香。4️⃣ 然后将泡软的粉丝放入锅中翻炒均匀，让粉丝均匀地裹上油。5️⃣ 将白菜丝放入锅中，快速翻炒均匀。6️⃣ 调入适量的盐、酱油，继续翻炒均匀，让白菜丝和粉丝充分吸收调味料。7️⃣ 撒上适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 粉丝提前用温水泡软,这样炒出来的粉丝更加劲道。
- 炒菜时火候要大，动作要快,以免白菜炒老了口感不好。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍽️【成品展示】炒好的白菜粉丝色泽鲜亮，口感爽滑，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增，快来试试这道美味的白菜粉丝吧！🌟🍲🍚
