🥬🍳白菜鸡蛋炒白菜,家常美味简单做!
白菜鸡蛋炒白菜是一道简单又美味的家常菜,口感清爽,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!🎉
🌱食材准备:
- 白菜:适量
- 鸡蛋:2个
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🍳做法步骤:
- 将白菜洗净,切成细丝;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花炒香,然后加入白菜丝,翻炒均匀。
- 待白菜炒至断生后,加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量盐,炒匀即可出锅。
🌟小贴士:
- 白菜在炒制过程中不宜炒得太久,以免过于软烂,影响口感。
- 鸡蛋炒至凝固后即可盛出,避免炒得太老,影响口感。
- 为了让菜品更加美味,可以在炒白菜时加入少许蒜末,增加香气。
🍲这样一道简单又美味的白菜鸡蛋炒白菜就完成了!快快动手尝试一下吧,相信你一定会喜欢的!🌈