🍲白菜腌菜炒肉末,家常美味轻松做！
亲爱的朋友们，大家好！今天我要给大家分享一道家常美食——白菜腌菜炒肉末，这道菜色香味俱佳，简单易学，非常适合忙碌的上班族和喜欢下厨的朋友们，就让我为大家详细介绍一下白菜腌菜炒肉末的烹饪方法吧！👩🍳
🍃【食材准备】
- 白菜：适量
- 腌菜：适量
- 猪肉末：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】
将白菜洗净，切成丝；腌菜洗净，切成丝；青红椒洗净，切成圈；生姜、大蒜分别切成末。
热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜末爆香。
加入猪肉末，翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
加入白菜丝和腌菜丝,翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精,继续翻炒均匀。
待白菜丝和腌菜丝炒至断生，加入青红椒圈,翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可装盘。
🌟【小贴士】
白菜和腌菜不宜炒太久,以免失去口感。
猪肉末可以根据个人口味选择猪肉、牛肉或羊肉。
如有剩余的白菜腌菜炒肉末，可以冷藏保存,第二天加热后依然美味。
🍲一道美味的白菜腌菜炒肉末就这样完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道家常美食的！祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍲
