🌟百叶炒毛豆，家常美味这样做🌟
百叶炒毛豆,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家揭秘如何炒出美味可口的百叶炒毛豆吧！
🌱【食材准备】
- 百叶：适量
- 毛豆：适量
- 蒜末：少许
- 生姜末：少许
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 白糖：少许（提鲜用）
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 百叶提前用清水浸泡，使其变软，然后切成条状备用。2️⃣ 毛豆去壳，用清水冲洗干净，沥干水分。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。4️⃣ 加入百叶条，快速翻炒至百叶表面微焦。5️⃣ 放入毛豆，继续翻炒，让毛豆均匀受热。6️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀，让调料充分渗透。7️⃣ 最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅。
🌟【小贴士】
- 百叶在炒制前要充分浸泡,这样炒出来的百叶才会更加嫩滑。
- 炒毛豆时,要快速翻炒，以免毛豆炒焦。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️【成品展示】炒好的百叶炒毛豆色泽鲜艳，口感鲜美，既适合作为家常小炒，也适合作为节日宴客的佳肴，快来试试这道美味的百叶炒毛豆吧，保证让你爱不释手！
🎉祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉
