扳栗南瓜与什么炒最美味？

秋天，是一个丰收的季节，也是品尝美食的最佳时节，在这个季节里，各种果实纷纷成熟，其中不乏一些独具特色的食材,就让我们来聊聊扳栗南瓜与什么炒最美味。

扳栗南瓜，又称板栗南瓜，因其果实表面有类似板栗的纹路而得名，这种南瓜口感细腻，香甜可口，含有丰富的维生素和矿物质，具有较高的营养价值,扳栗南瓜与什么炒最美味呢？

扳栗南瓜炒肉片

将新鲜的扳栗南瓜去皮、去籽，切成薄片；将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，锅中加油，将腌制好的肉片炒至变色，再加入扳栗南瓜片，快速翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味即可，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富,是一道家常美味的佳肴。

扳栗南瓜炒虾仁

将扳栗南瓜去皮、去籽，切成薄片；将虾仁去虾线，洗净备用，锅中加油，将虾仁炒至变色，再加入扳栗南瓜片，快速翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味即可，这道菜清淡可口，虾仁鲜嫩，南瓜香甜,非常适合秋季食用。

扳栗南瓜炒蛋

将扳栗南瓜去皮、去籽，切成薄片；将鸡蛋打散备用，锅中加油，将打散的鸡蛋炒至半熟，再加入扳栗南瓜片，快速翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味即可，这道菜简单易做，口感丰富,南瓜的香甜与鸡蛋的嫩滑相得益彰。

扳栗南瓜炒蘑菇

将扳栗南瓜去皮、去籽，切成薄片；将蘑菇洗净，切成薄片，锅中加油，先将蘑菇炒至微黄，再加入扳栗南瓜片，快速翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、生抽调味即可，这道菜色彩丰富，口感鲜美，营养丰富,是一道极具特色的秋季菜肴。

扳栗南瓜与肉片、虾仁、鸡蛋、蘑菇等食材炒制的美味佳肴，都是秋季餐桌上的佳品，让我们一起动手，为家人和朋友准备一道美味的扳栗南瓜菜肴,共享丰收的喜悦吧！