1.

1.鸡蛋加糖，搅拌均匀。

2.

2.画圈打发鸡蛋至提起画线明显。

3.

3.过筛低筋粉慢慢加入到打发好的蛋液中。

4.

4.用搅拌桨来回翻动低筋粉至完全溶解均匀。

5.

5.分成三等分，一份加入5克青菜汁，一份5克火龙果汁，再一份原味的。

6.

6.搅拌均匀至此。

7.

7.再往平底锅缓缓倒入成圆饼状。

8.

8.盖上盖子，大火蒸15分钟。

9.

9.准备好裱花袋，倒入山药泥，挤压到下端，再剪一个小孔备用。

10.

10.取出饼，涂上山药泥。

11.

11.再盖上一层小饼即可。

12.

12.依次将不同口味的马卡龙就做好啦，开吃吧。