芝麻核桃一口酥

自己在家制做零添加的一口酥饼干,好吃到停不下来。
需要食材
- 核桃仁(熟)
- 50g
- 细砂糖
- 60g
- 玉米油
- 85g
- 低筋面粉
- 220g
- 泡打粉
- 2g
- 小苏打
- 1g
- 盐
- 1g
- 黑芝麻(熟)
- 15g
- 全蛋液
- 30g
做法步骤
2.
核桃仁装进保鲜袋,用擀面杖压碎。

3.
将玉米油、细砂糖、盐和全蛋液放在一起混合均匀。

4.
加入混合好的低筋面粉、泡打粉和小苏打。

5.
用硅胶刮铲翻拌成团。

6.
加入核桃碎和黑芝麻。

7.
带上一次性手套抓捏成团。

8.
分成8g一份搓圆。

9.
用手掌心按压一下,一个小小的一口酥就做好了。 烤箱上下管160度预热。

10.
依次做好剩下的一口酥,码入烤盘。

11.
送入预热好的烤箱。

12.
上下管160度烤22-25分钟。

13.
烤了10分钟的时候,一口酥开始变色变大了。

14.
一口酥出炉啦!

15.
香酥可口。

16.
一口一个。

17.
好吃到停不下来。

18.
一会儿半烤盘就不见了。

19.
看看,小小的。

20.
近图。

小贴士
- 核桃仁最好自己烤,烤箱上下管120度烤20分钟即可,黑芝麻我是放在炒锅里小火炒熟的。
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