🌶️宝宝菜炒茄子——家常美味,简单易学🍳
宝宝菜炒茄子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的家长们为宝宝准备，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的宝宝菜炒茄子吧！
🍳【食材准备】
- 茄子：1根
- 宝宝菜（小白菜、生菜等）：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌶️【烹饪步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成小块，放入开水中焯水1分钟，去除多余油脂，捞出备用。2️⃣ 宝宝菜洗净，切成小段，备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。4️⃣ 加入焯好水的茄子块，翻炒至茄子表面微黄。5️⃣ 放入宝宝菜段，快速翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🍳【小贴士】
- 茄子焯水可以去除多余的油脂,炒出来的茄子更加健康美味。
- 宝宝菜的选择可以根据个人喜好,选择适合宝宝食用的绿叶蔬菜。
- 翻炒时火候不宜过大，以免蔬菜炒糊,影响口感。
🌈【成品展示】炒好的宝宝菜炒茄子色泽鲜艳，茄子软糯，宝宝菜清脆可口，搭配在一起，既营养又美味，宝宝们看到这道菜,一定会食欲大增！
宝宝菜炒茄子不仅适合宝宝食用，也适合全家人享用，快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道家常菜！🥰🍴
