鲍鱼鸡手做法大全图解

鲍鱼鸡手做法大全图解

鲍鱼鸡手是一道美食，下面是制作方法：

材料：

• 鸡爪500克
• 鲍鱼2只
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 鸡精适量
• 清水适量

步骤：

1. 鸡爪洗净，焯水后捞出备用。
2. 鲍鱼清洗干净，切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入鸡爪煸炒，加入料酒煮至无味。
5. 加入清水，放入鲍鱼块，煮至鲍鱼变软。
6. 加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，煮至汤汁浓稠。
7. 出锅前撒上葱花即可。