🌿扁豆炒大蒜做法大全🌶️,家常美味轻松get！
扁豆炒大蒜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是很多家庭餐桌上的常客，就让我们一起来看看扁豆炒大蒜的做法大全，让你的餐桌也飘香四溢吧！🥰
🌿食材准备
- 扁豆 200克
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许（可选）
🌿做法步骤
扁豆处理
- 将扁豆洗净，去掉两端,切成细丝。
- 锅中加水烧开，放入扁豆丝焯水约2分钟，捞出过冷水,沥干水分备用。
大蒜准备
- 大蒜剥皮,切成薄片。
热锅凉油
- 锅中倒入适量的食用油，油热后放入大蒜片,小火煸炒至金黄色。
加入扁豆
- 将焯好水的扁豆丝放入锅中,快速翻炒均匀。
调味
- 根据个人口味,加入适量的盐进行调味。
出锅
- 翻炒均匀后，撒上少许葱花（可选）,即可出锅装盘。
🌿小贴士
- 扁豆焯水可以去除豆腥味,使口感更加鲜美。
- 大蒜切片后，煸炒至金黄色,可以增加菜肴的香气。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如生抽、鸡精等。
扁豆炒大蒜，做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧，让你的家人也享受到这份美味！👩🍳👨🍳
🌿更多变式
- 辣味扁豆炒大蒜：在炒制过程中，可以加入辣椒片,增加菜肴的辣味。
- 蒜蓉扁豆：将大蒜捣成蒜蓉，与扁豆一起炒制,味道更加浓郁。
- 扁豆炒肉：将炒好的扁豆与肉片一起炒制,营养更加丰富。
无论是家常小炒还是节日宴客，扁豆炒大蒜都是一道不错的选择，快来动手尝试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍲
