🌶️【家常美味】扁豆角炒辣椒——简单易学的家常菜🍲
扁豆角炒辣椒，是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易学，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 扁豆角 200克
- 辣椒 2个（根据个人口味调整）
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣准备食材：将扁豆角洗净，切成小段；辣椒洗净，去籽切成条状；大蒜和生姜分别切成末。
2️⃣热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油热后,放入蒜末和姜末爆香。
3️⃣翻炒扁豆角：将切好的扁豆角放入锅中，大火快速翻炒,炒至扁豆角表面微微发黄。
4️⃣加入辣椒：将切好的辣椒条放入锅中，与扁豆角一起翻炒,让辣椒的辣味和扁豆角的清香充分融合。
5️⃣调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精或味精,翻炒均匀。
6️⃣出锅装盘：炒至扁豆角和辣椒熟透，即可出锅装盘，一道美味的扁豆角炒辣椒就完成了！🍲
🌟【小贴士】
- 扁豆角不宜炒得太久,以免变软失去口感。
- 辣椒的辣度可以根据个人喜好调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣椒。
- 翻炒时要用大火，这样可以使扁豆角快速熟透,保持脆嫩口感。
扁豆角炒辣椒是一道简单又美味的家常菜，相信大家学会之后，一定能在家里轻松做出这道菜，快动手试试吧，让家人品尝到你的厨艺吧！👩🍳🌶️
