🌶️ 扁豆角炒肉，美味可口的家常菜 🍲
扁豆角炒肉是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下扁豆角炒肉的做法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 扁豆角：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量（可选）
- 鸡精：适量（可选）
🌟做法步骤：
- 将扁豆角洗净,切成段；猪肉切成薄片；生姜和大蒜切成末；青红椒切成条（可选）。
- 热锅凉油,油热后放入肉片翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜末和蒜末爆香。
- 放入扁豆角翻炒至断生,加入生抽、老抽（可选）调味。
- 再放入炒好的肉片,翻炒均匀。
- 加入青红椒（可选）和适量的盐，继续翻炒均匀。
- 出锅前,加入鸡精（可选）提鲜，即可关火。
🌟小贴士：
- 扁豆角不宜炒得太久,以免变软影响口感。
- 猪肉切片时,可以加入适量的料酒、生抽和淀粉抓匀，腌制10分钟，使肉片更加鲜嫩。
- 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
🌟美食分享：炒好的扁豆角炒肉色泽鲜亮，口感清爽，既适合家常食用，又适合聚会宴请。😋
赶快动手尝试一下这道美味的扁豆角炒肉吧！相信你一定会爱上它的！🌈🍴
