🍅青州西红柿炒肉,美味佳肴轻松学！
青州西红柿炒肉，是一道色香味俱佳的家常菜，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家也能做出美味佳肴！👩🍳
【食材准备】
- 西红柿：2个（青州西红柿最佳）
- 猪肉：200克（肥瘦相间）
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 青椒：1个（可选）
- 食用油：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 将西红柿洗净，切成小块；猪肉切成薄片；葱切段，姜切片；青椒切丝（如选用）。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜爆香。
- 加入猪肉片,翻炒至变色。
- 放入西红柿块,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 如选用青椒，可在此步骤中加入青椒丝,翻炒至断生。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 青州西红柿皮薄汁多，口感鲜美,是做西红柿炒肉的最佳选择。
- 猪肉切片时，要切得薄而均匀,这样炒出来的肉才嫩滑可口。
- 翻炒时要火候适中,以免炒糊。
- 可根据个人口味适量调整调料。
🎉经过以上步骤，一道美味的青州西红柿炒肉就完成了！快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍴🌶️🍅
