菠菜炒黑椒排骨是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：🍲
- 新鲜菠菜：适量
- 黑椒排骨：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 洋葱：半个
- 生抽、老抽：各适量
- 盐、糖：各适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
我们来详细讲解一下制作步骤：👇
将黑椒排骨洗净，切成小块，加入适量生抽、老抽、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。🍖
菠菜洗净，去根，切成段；大蒜、生姜、洋葱分别切末。🥬
热锅倒油，油热后放入腌制好的黑椒排骨，翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油，放入蒜末、姜末和洋葱末，炒香。🧄
加入菠菜段，快速翻炒均匀。🥬
将炒好的黑椒排骨重新倒入锅中，与菠菜一起翻炒。🍖
根据个人口味，加入适量盐、糖调味。🍴
炒至菠菜变软，即可出锅装盘。🍲
一道美味的菠菜炒黑椒排骨就完成了！🎉
这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，在炎炎夏日，来上一盘菠菜炒黑椒排骨，既能清热解暑，又能补充能量，快动手试试吧！🤗
