🍍🍗🥔 菠萝炒鸡炒土豆的绝妙做法!

菠萝炒鸡炒土豆,一道色香味俱佳的家常菜,既能满足你的味蕾,又能为你的餐桌增添一份清新,下面,就让我为大家揭秘这道美味佳肴的制作方法吧!🤩

🍍 准备食材:

  1. 鸡肉:300克
  2. 土豆:2个
  3. 菠萝:1个
  4. 葱、姜、蒜:适量
  5. 青红椒:适量
  6. 酱油、料酒、盐、糖:适量
  7. 生抽、老抽:适量
  8. 淀粉:适量

🍗 制作步骤:

  1. 鸡肉洗净切块,用料酒、盐腌制10分钟;土豆去皮切块,菠萝切块备用。

  2. 热锅倒油,放入葱姜蒜爆香。

  3. 放入腌制好的鸡肉块,炒至变色,捞出备用。

  4. 锅中留底油,放入土豆块翻炒至表面微黄。

  5. 加入菠萝块,继续翻炒。

  6. 倒入炒好的鸡肉块,加入生抽、老抽、盐、糖调味。

  7. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。

  8. 待汤汁浓稠时,加入青红椒翻炒均匀。

  9. 用水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

🥔 小贴士:

  1. 菠萝具有解腻作用,搭配鸡肉和土豆,口感更加丰富。

  2. 炒土豆时,可适量加入少许油,使土豆块不易粘锅。

  3. 炖煮鸡肉和土豆时,火不宜过大,以免食材口感变差。

  4. 菠萝炒鸡炒土豆是一道简单易学的家常菜,快来动手试试吧!👩‍🍳

这道菠萝炒鸡炒土豆,既有菠萝的酸甜,又有鸡肉的鲜美,还有土豆的绵软,真是美味又营养!赶紧动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴!🎉🎊